Köket
Amerikansk stil på Teneriffa.
Den 28 dagar långa lagringsprocessen i temperatur- och fuktighetskontrollerade kammare möjliggör gradvis härdning av köttet och en oöverträffad textur. Lägg till det tillagningen i Kanarieöarnas enda Southbend®-ugn, och resultatet är kött som är mört och saftigt inuti, samtidigt som det behåller all sin smak. Porterhouse, T-bonesteak, Chateaubriand, ryggbiff… valet kommer att vara svårt, men du kommer att vara glad att du gjorde det.